Conférence : La tomate, des moles mexicains à la mondialisation
Cycle de 10 conférences “Saveurs et Savoirs” sur l’histoire culturelle de notre alimentation. Par Geneviève Lacroix, Historienne, Licenciée en histoire de l’UCL, Chercheuse spécialisée en histoire des mentalités. Imaginez la […]