Le jeûne, enquête sur un phénomène

Ciné-débat dans la cadre de la Journée mondiale de la Santé

Les Dr Jacques ROUILLIER, Claire DELVAL, Catherine RUYSSEN, médecins membres de l’Académie Médicale du jeûne, seront présents pour répondre aux questions avec Aurélie DONNEN, membre de la Fédération Francophone du Jeûne et de la Randonnée (FFJR)

Jeûne intermittent, autophagie, « switch métabolique » : dix ans après leur premier documentaire à succès sur le jeûne, Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade se replongent dans les recherches prometteuses sur une pratique en plein essor. Et si, face au piège contemporain de la nourriture en abondance, sa privation contrôlée était une clé décisive pour notre santé ?

Le débat tournera autour du jeûne, un sujet qui suscite de plus en plus d’intérêt dans le domaine du bien-être et de la santé mais également à la fois curiosité et interrogations. L’objectif de cette soirée est de sensibiliser le public à cette approche, de déconstruire certaines idées reçues et d’expliquer comment elle peut être pratiquée de manière encadrée, en toute sécurité.